法兰克福十大推荐餐馆之其中两家

关于我的德国出差,因为来得突然,加上工作忙碌,所以也无暇在网上搜索做“旅游功课”,比如:应该去那里游玩和吃些什么。只是在出发往机场前,在家里上网时随意敲了Frankfurt Best Restaurants几个字,就出现一个 Top Ten Restaurants in Frankfurt的热门搜索链接,于是,便点击看看有那几家是靠近火车站的(因为我会有两晚住在火车站附近)。

http://www.adina.eu/adina-apartment-hotel-frankfurt/top-10-restaurants

稍微看了看后,觉得应该有机会光顾其中的一两家,于是便记下该网站,去了再找。

抵达法兰克福时,下着雨,心想去到酒店大概就是懒惰不想出门了。可是,check-in酒店进到房间以后,天空竟然放晴,还有美丽的午后阳光。于是,我便决定得出去找找其中一家餐馆,即使是一个人也得去吃一个人的晚餐。

这是当时进了房间以后,拉开窗帘看到的The Main 河边景色。这已是傍晚六七点钟,因为夏天的关系,天还很亮。天气不错哦!不能浪费。于是,我飞快的拿了包包和房卡奔出酒店,往河边的方向走去。我想去的其中一家餐厅就在河对岸,过了第二座桥的十字路口处。

这家餐馆地点很方便,就在十字路口边上。他们的餐厅名字小小的,要走靠近些才看得清楚。就是它了!我找到我的目标,进去吧。

看看以下从网上看到有关这Lohninger 的地址与介绍:

Lohninger

Address: Schweizer Straße 1 60594 Frankfurt am Main.  Phone: +49 (0) 69 247557860The famous star decorated Chef of international reputation Mario Lohninger opened in March 2010 the noble restaurant Lohninger. His menus is concentrated on Austrian traditions including international trends.

坐下后不久,侍应生为我送上餐牌。这餐牌,看到我眼花花。这个价钱为啥写成这样完整的字样,我还是头一回看到这样的价钱写法。我要来来回回看几次,确定我没有花太多钱才敢下定决心点菜。

最后决定,我要点最后一个二十八欧元的,以小牛肉为主食的主菜。主要是因为这家餐厅的卖点之一是奥地利传统美食。我就只点了这道,没点前菜也没点甜品。要知道,西餐一般上分量都不小,吃完了还饿再打算,不能浪费钱也不能浪费食物。

注:这里也找来维基百科上关于 Wiener Schnitzel 的介绍 :

Wiener Schnitzel is a very thin, breaded, and deep fried Schnitzel from veal.It belongs to the best known speciality of Viennese cuisine. The Wiener Schnitzel is the national dish of Austria.

这么美丽优雅的餐厅环境,我看了就忍不住我的“博客习惯”,想要拍照。可是,为了不打扰别的客人,我只能把我拍照的动作做得慢一点,小一点,不要夸张。

先上来的是面包。那小盘上的,一个是奶酪,一个是绞碎了的蔬菜和橄榄油做成的,很香。我不会形容,很好吃就是了。

正当我吃着眼前的面包,忽然一位女侍应生端上一个像冰淇淋的食物,说是给我的。可是,我没点其他的,是送错吗?她说不是,是厨师送的。然后,坐在隔壁座的一位老伯伯,他替侍应生说: This is like : Hello from the kitchen. It is very nice,然后竖起大拇指。就是让我吃就是了,反正很小,像个小点心,我就吃了。他说是三文鱼做的,可是怎么看也像一个冰淇淋。

咬了一两口后,看,看到三文鱼了。这小点心好吃啊!厨师太厉害了。真感激~

接下来是我的主菜登场了。隔壁座老伯伯叫我捏一点柠檬汁在这炸小牛排上,然后边吃边占一点旁边红色的那个lingonberries,甜甜酸酸的lingonberries配小牛肉,有解腻的作用。吃起来,蛮好吃,只是,我更喜欢那个“hello from the kitchen"的三文鱼小点心。

这一顿吃了 Euro 28 + 矿泉水一瓶 Euro 3.50,再给小费 Euro 2.50,一共花费Euro 34.

隔壁座的老伯伯同时也跟我分享一本德国美食与旅游攻略书里介绍到的该餐厅。该书里,这Lohninger餐厅得分16分。老伯伯说最高20分,但是没有人拿满分20分,一般上是19分的已经非常强了。而这Lohninger得分16分,证明很不错。我认同,值得推荐。

抵达法兰克福是星期六,我去了上面介绍的Lohninger。隔天星期天晚上,我又去找另外一家,在同一条路上的餐厅 – Emma  Metzler。我走了一天的Mainz小镇后再回到法兰克福河边找这家餐厅时,竟然发现它星期日休息。郁闷死我了~结果唯有等要离开法兰克福前一晚再关顾。这餐厅环境外面是一个绿油油的公园,太吸引我了。为了这环境,我走两趟也是值得的。先看看这在网上看到关于Emma Metzler餐厅的介绍:

Emma Metzler
Address: Schaumainkai 17, 60594 Frankfurt am Main
Phone: +49 69 61995906
www.emma-metzler.com

The splendid terrace is perfect to enjoy a warm summer night. The kitchen is marvellous with high elaborated dishes based on biological products.

这是一个夏日的午后。我背对着太阳坐在太阳伞下。颈项没被太阳伞遮到的地方,晒一下就感觉似被灼伤。不过,太阳快要下山了,要晒也晒不了多久。我就晒晒吧~

餐厅里还有许多座位。不想坐室外的可往餐厅里边坐。

我这餐没拍到我点的食物名称。这碟,算是前菜吧。右边红红的是牛肉。

我点的菜来啦!在这样的环境用餐,是不是很惬意?

这天,我特地点了有asparagus的餐点。Asparagus是一种芦笋。在德国比利时等地,五六月期间是这芦笋的生产季,所以各大小地方和餐馆,都会有该芦笋不同烹饪方式的菜肴。我在德国出差的四天期间,食堂里当天的特色菜有一天是芦笋。而我的五位同事,全部清一色的都拿了该芦笋,所以我也想尝试一下在该芦笋生产季期间吃一顿。我点的这一顿,芦笋是主角,那肉排是选择性的,可以要或不要,多加三欧元。芦笋的味道清甜,味道有点像玉米,很好吃。不过,芦笋大小方面,我的同事们在公司食堂里吃的比这芦笋还大。公司里分量是一碟里有六条大大条的芦笋,跟这照片中的比较,这个似乎还逊色了些,呵呵。总体分量来说,那六条跟这一碟的分量应该是差不多的。

另外,我要提一提这旗鱼排swordfish steak。我用刀子切开的时候,受惊吓了一下,还很生的。不像牛排,一般上点牛排的时候侍应生会问要多少分熟而根据客人的喜好来弄牛排的生熟度。这个旗鱼排,侍应生没问。后来付钱的时候,我问侍应生,这里的人都是这样吃旗鱼排的吗?侍应生回答,这样煎的话才能确保鱼肉还有汁而不会太干。不过我嘛,看了这鱼还红红的,吃的时候感觉它还半生的时候,我就担心我的肚子会抗议。不过后来才知道,我是瞎担心了,这鱼肉没让我闹肚子。

这顿吃了也是三十四欧元,不过,这一顿我没给到小费。因为我想给钱包里剩下的钱币,只是我还没拿出来前,他就把账单拿走了。

有机会到法兰克福的话,不妨找找以上两家在The Main河旁边的餐厅,值得尝试。

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